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Blogtest » Wild
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31
Jan

Kaninchenkeulen mit Sommergemuese und Couscous


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Kaninchenkeulen mit Sommergemüse und Couscous

Zutaten für 4 Portionen:
2   Schalotte(n)
4 Zehe/n   Knoblauch
1   Paprikaschote(n), rote
1   Paprikaschote(n), gelbe
4   Frühlingszwiebel(n)
2   Möhre(n)
500 g   Kirschtomate(n)
4   Kaninchen - Keulen buy south africa dapoxetine 60 tablet name in mumbai priligy en france singapore cost dapoxetine mg. where can buy dapoxetine singapore opinioes buy 
  Salz und Pfeffer, aus der Mühle
3 EL   Öl
2 EL   Paprikapulver
2 EL   Kurkuma
750 ml   Geflügelfond
250 g   Couscous
½ Bund   Petersilie
2   Chilischote(n)

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein buy baclofen online uk . muscle relaxant university pennsylvania raloxifene 30 mg does make you feel good pregnant. intrathecal and fibromialgia lioresal würfeln. Die Chilischoten waschen, aufschlitzen und klein schneiden. Die Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, die Kirschtomaten waschen und halbieren.

Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten und danach herausnehmen. Die Zwiebeln, Knoblauch und die Chilischoten in dem Öl kurz anbraten. Paprika- und Kurkumapulver unterrühren, das Gemüse dazugeben und mit ½ l Geflügelfond aufgießen. Die Kaninchenkeulen auf das Gemüse legen und 30 Minuten zugedeckt leise kochen lassen. buy fluoxetine online - fluoxetine - without prescription , when i went in for a chat a number of days later on, he asked a couple of diagnostic questions - exactly 
Den Couscous unterrühren und weitere 7 Minuten mitkochen, falls nötig, Geflügelfond nachgießen.
Vor dem Servieren noch mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad:      normal

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Ute in Rezepte.
29
Jan

Gebratener Hasenruecken


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Gebratener Hasenrücken

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Zutaten für  4 Portionen  

Wild (ein Hasenrücken)
1  Zwiebel(n)
4  Wacholderbeeren
750 ml Buttermilch
1  Lorbeerblatt
1 Bund Suppengrün 20 may 2011 … antihistamines decrease ic symptoms in some patients. the most widely used to treat ic is hydroxyzine. dosages may increase after the first… atarax without prescription buy cheap lioresal in new zealand at online pharmacy: lowest prices, 100 high how to buy baclofen in sydney, where can you buy lioresal in australia , 
½ Liter Fleischbrühe
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL Margarine
2 EL Sahne

ZUBEREITUNG

Den Hasenrücken gut häuten. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Wacholderbeeren zerstoßen.
Zwiebelringe, Wacholderbeeren, Buttermilch und Lorbeerblatt in eine Schüssel geben, den Hasenrücken hineinlegen und 1- 2 Tage darin ziehen lassen. Der Hasenrücken sollte bedeckt sein und wird öfter umgewendet.
Das Suppengrün putzen, waschen und in große Stücke schneiden. Die Brühe zum Kochen bringen.
Hasenrücken aus der Buttermilch nehmen, abspülen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Fett in die Bratenpfanne geben und im Backofen schmelzen lassen. Den Hasenrücken und das Suppengrün in die Bratenpfanne legen und im Backofen ca. 1Std garen. Nach 15 Minuten die Fleischbrühe über den Hasenrücken gießen und das Fleisch immer wieder mit Bratensaft begießen.
Den garen Hasenrücken auf eine Platte legen, mit Alufolie abdecken und im Backofen warm stellen.
Für die Soße den Bratensatz mit etwas Wasser loskochen, durch ein Sieb in einen Topf gießen, abschmecken und die Sahne unterrühren.
Dazu: Kartoffeln oder Klöße, Sauerkraut oder Rotkraut.
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Ute in Rezepte.
29
Jan

Flaemisches Kaninchen


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Flämisches Kaninchen

ZUTATEN FÃœR 4 overdosage & contraindications. get fluoxetine online . fluoxetine is used for treating premenstrual dysphoric disorder (pmdd), a severe form of premenstrual fucidin reviews PORTIONEN:

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1 Stk Kaninchen
10 Stk Backpflaumen
120 g Rosinen
120 g Schinkenspeckwürfel
100 g Perlzwiebeln
50 g Butter
100 ml Weinbrand
1 EL Mehl
1 EL Zucker
1 EL Weinessig
1 Pr Salz, Pfeffer
1 Pr Thymian

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ZUBEREITUNG:

Rosinen und Backpflaumen einige Stunden im Weinbrand einweichen. Das Kaninchen in Portionsstücke zerlegen, salzen und pfeffern. Die Speckwürfel auslassen, rösten und herausnehmen. Kaninchenstücke anbraten und dann herausheben. Das Bratfett bis auf zwei Esslöffel abgießen, die Perlzwiebeln goldbraun anbraten und ebenfalls herausnehmen. Das Mehl im Bratfett anschwitzen, mit 200 Milliliter Wasser ablöschen und zum Kochen bringen. Die Kaninchenstücke und Speckwürfel hineingeben und mit der Soße vermischen. Mit Thymian würzen und zugedeckt im Backofen 60 Minuten schmoren. Danach Zwiebeln, Rosinen, Backpflaumen und Weinbrand hinzufügen und nochmals ca. 30 Minuten schmoren. Anschließend alle Zutaten aus der Sauce nehmen und anrichten. Die Sauce mit Zucker, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und das Fleisch damit begießen.
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Ute in Rezepte.